{"product_id":"pate-fume","title":"Patè Fumè","description":"\u003cp\u003eGrazie ai nostri amici di \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKekoji \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e abbiamo disponibile il patè fumè | Cannellini, koji e aglio nero 140 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl koji è un cereale o legume colonizzato da Aspergillus oryzae che sviluppa enzimi attivi. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDa Kekoji lo coltivano su riso italiano per 48 h a umidità controllata. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGli enzimi scompongono amidi e proteine, liberando zuccheri e amminoacidi umami. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eQuesta fermentazione millenaria rende gli alimenti più saporiti, digeribili e nutrienti, senza additivi. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFermentare con il koji è un atto di cura che rispetta tempo, ingredienti e pianeta. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003esubito da gustare \u003cstrong\u003equanta bontaaaa! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ele spedizioni si effettueranno il Lunedì ed il Martedì gli ordini dal mercoledì in poi verranno spediti la settimana successiva\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppurvegano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58078942560640,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7777\/2672\/files\/FullSizeRender_f5060011-1ed0-4354-811a-c2770a73934b.jpg?v=1778592409","url":"https:\/\/eppurvegano.com\/products\/pate-fume","provider":"Eppurvegano","version":"1.0","type":"link"}