Crema all’aglio nero
Formato: 200 grammi
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Grazie ai nostri amici di Kekoji abbiamo disponibile la Crema all’aglio nero | spalmabile fermentata 135 g
L’aglio nero nasce da spicchi di aglio bianco maturati a lungo (circa 60 giorni) a temperatura e umidità controllate.
Durante la maturazione (fermentazione controllata) avvengono reazioni di Maillard che scuriscono gli spicchi e li rendono morbidi.
Il gusto diventa dolce-balsamico con note di liquirizia, prugna secca e aceto balsamico; l’odore è molto più gentile.
assolutamente da provare quanta bontaaaa!
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